INDIA: Mango Chutney, India domesticada (en español)

En la receta del especial de Navidad de hoy, Mauricio Aguilera, profesor del grado de Estudios Ingleses, nos trae una receta de la India. De nuevo le añade no sólo su toque personal a la receta, si no a la introducción, que nos ayuda a entender mejor el contexto cultural en el que nació la misma. Aquí tenéis su receta: El mango es la fruta … Continue reading INDIA: Mango Chutney, India domesticada (en español)

Preview! Christmas Recipes Special / Especial recetas de Navidad

  Do you like any of these recipes? Do you know all of them? Do you need some ideas for Christmas? From December 17 and until December 24 you will find one or two of these recipes each day. A whole week of Christmas recipes from English/German-speaking countries. These recipes have been sent to us by both professors and students. And they are not the … Continue reading Preview! Christmas Recipes Special / Especial recetas de Navidad